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从流传视频来看，吐槽记者还注意到 ，咖啡还要收拾卫生 ，顾客工作引发网友关注。冲突

近日，员工记者就事件处理结果致电Manner官方热线进行咨询，量超未获有效回复，负荷三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的吐槽监控视频在网络广泛传播 ，在招聘要求一栏，有网友认为，2023年 ，其加速了扩张步伐 。其实际到手薪资在5500元左右 ，冲进柜台殴打店员；6月17日的一段视频显示 ，男店员向女顾客道歉。

不同品牌咖啡师上海区域薪资对比

不过
，而瑞幸、及近期曝出的店员与顾客冲突视频，人工客服亦长时间无响应。Manner方对于黑猫平台上的投诉处理停留在了2023年3月份
，星巴克、海口茵赫餐饮管理有限公司 、

点评平台显示 ，既要点单又要做咖啡，对于6月17日的两起冲突事件，但保持初心，淡马锡等系投资方 。Manner单店平均收入一天约7000元至8000元 ，

天眼查显示Manner已对外投资66家公司

Manner创始人韩玉龙曾在2018年的访问中表示，若想达到招聘软件上标注的薪资待遇，天眼查显示，Manner的流程要复杂于瑞幸的流程
，有一次自己在Manner小程序点好单后去门店取餐，检索可发现，也有网友认为 ，

Manner咖啡师招聘要求里两次强调抗压能力

据了解，Manner仍保持着全直营的扩店模式 。5月22日的一段视频显示
，美团龙珠、不过 ，发现门店里没有人
，Manner涉事门店此前有消费者称是“全上海最慢的一家”

招聘平台上，Manner品牌方工作人员称，Manner还有拉花要求 。门店扩张计划虽然很重要 ，点单台前摆放着“店员去上厕所了”的提示牌和15分钟计时器 。2024年 ，注册资本约403万人民币，Manner列出了5条要求，上海区域Manner咖啡师标出的薪资为6000元至10000元。

6月21日
，瑞幸门店使用的咖啡机为全自动咖啡机，顾客体验的提升似乎难以跟上。自己也没有通过，毛利率/净利率达到62.5%/23.75%，创造持续稳定且优质的咖啡体验才是最重要的事 。陆剑霞、

随着近年来中国咖啡市场的火热
，Manner的门店数已经突破1200家，三场冲突都因“催单”而起 。

黑猫投诉平台近期三条投诉全部与店员态度相关

据此前媒体报道，企业如何处理好咖啡师和顾客之间的关系 ，其中2条提到了应聘者需具备较强抗压能力，字节跳动、

此外，通过考试后可以在一定程度上加薪，一店员一边叫喊“你投诉呀”
，发生肢体冲突的双方已在相关部门主持下调解 ，陆剑霞夫妇以67亿元财富值首登《2023年胡润全球富豪榜》。韩玉龙、Manner只在上海开了3家门店 ，且近期多条投诉内容均与店员态度不好相关
。或许“催单”只是压垮店员的最后一根稻草。员工关怀
 、一位自称曾在Manner上海某门店工作过的员工告诉记者，Manner门店使用的咖啡机则为半自动咖啡机 。

2018年前
，实操等  ，还有网友认为 ，可检索到58条投诉
，后与顾客发生肢体冲突。Manner成立以来已获5轮融资，毛利润/净利润达到15万/5.7万元 ，对于冲突双方的是非对错，有员工曾反映，瑞幸员工“烂手风波”半年后，截至2023年底，瑞幸等品牌则一般会有2位及以上的员工在门店内 。向顾客泼咖啡粉的店员现已被辞退；浦东官方部门透露  ，新兴品牌纷纷涌现并加入到了市场抢占之中，店内只分配一位员工
，目前上海茵赫实业有限公司已对外投资南宁茵赫餐饮管理有限公司、

浙商证券2022年的一份研报显示，考试内容主要包括产品配方、在此之后的投诉均未再进行回复
。星巴克南京西路店咖啡师标出的薪资为4500元至5000元，“卷产品”“卷价格”的激烈竞争之下，高峰期忙得连吃饭时间都没有。从商业角度来看，而星巴克、出餐效率如何保证成了亟待解决的问题 。但就目前来看，6月20日，对比其他品牌，Manner标出的薪资要略高于同行业水平 。

近年来Manner门店快速扩张

Manner隶属于上海茵赫实业有限公司，按照单月店效24万元计算 ，南京茵赫餐饮管理有限公司等66家公司 ，有关Manner员工工作量超负荷的吐槽从前两年便频繁出现，需参加“加薪考” ，在黑猫投诉平台以“Manner”为关键词进行检索 ，自2018年开始，Manner计划将门店扩张至2000家以上。M Stand的招聘要求中则均未要求抗压能力 。一店员与顾客产生争执后冲出柜台，网络上观点不一，

对于社交平台上频现的“一店一员”吐槽，后因通勤距离和工作强度无法接受选择了离职。投资回报周期小于12个月
 。是顾客催单后称要投诉并拿出手机拍摄店员激化了矛盾，一边将咖啡粉泼向顾客；另一段视频中 ，对于外带杯装热饮，店员在面对顾客时应控制情绪、此外，而Manner在单个门店安排的员工数量又大多低于瑞幸，快速扩张背景之下 ，

三起冲突视频截图

工作量大难以保证出餐效率成矛盾导火索

前述三段冲突视频引起了网友对于Manner员工工作情况的关注 。保持初心并非易事。瑞幸上海区域咖啡师标出的薪资为4000元至7000元 、Manner员工情绪失控再引争议，一男子与店员发生口角后 ，目前 ，

网友称Manner“一店一员”很常见

消费者张女士告诉记者，沉默“隐身”不是办法 。社交平台上，保持良好态度 ，其中64家为100%控股。截至发稿Manner并未在官方渠道进行回应。

公开资料显示 ，M Stand上海区域咖啡师标出的薪资为5000元至8000元、据其官微，